Je reviens de l'ile maurice (début février). Il est vrai que l'île est reputée pour ses belles plages. Concernant les visites, nous avons pris un taxi guide. Il nous a couté à pein 70Euros pour 9 heures. Je pense qu'il est même possible d'avoir moins car, nous ne nous sommes pas embêtés et sommes passés réservation via l'hôtel. Tu fais ton programme et le guide t'emmène où tu veux. Cette formule est intéressante (à min sens) car tu peux aller dans des endroits accessibles en véhicule et moins en car de tourisme. Nous avons eu un guide qui nous a parlé de son pays et emmené dans des endroits que je n'avais pas pensé.
Si tu te sens, tu peux toujours prendre un véhicule de location.... Mais attention à la conduite est à gauche. Pas évident!
Te reste la formule de groupe, mais très franchement, à part pour une ballade en catamaran à l'île Plate par exemple pour voir le coucher du soleil, je te le déconseille.
Inévitablement tu as Port Louis et son grand centre caudan pour les magasins. Visite également une fabrique de maquette, c'est formidable. Cap Malheureux offre un joli point de vue et son église catholique, tout comme à Gris Gris. Chamarel très joli, tout comme le thé à Bois Chéri, si tu ne connais pas comment on le fait. Pamplemousse très connu.
Pour manger, il y a des restos qui peuvent être sympas, cela dépend des gouts, et pas chers si on mange local. Tu peux manger de la langouste, voir même sur la plage, mais c'est plus cher.
Pour d'autres renseignements, je réponds.
Quant à moi, j'ai adoré cette île.
Bon voyage.